Sklizeň

Identifikace času sklizně

• Pozorování Trichomů: Nejspolehlivější metoda určení ideálního času pro sklizeň je sledování změny barvy trichomů z průhledné na mléčnou nebo jantarovou. K tomu je potřeba malý mikroskop nebo lupa.
• Změna barvy pestíků: Dalším indikátorem blížící se sklizně je zbarvení pestíků z bílé na oranžovou nebo hnědou a jejich zasychání.

Příprava na sklizeň

• Ostré Nástroje: Připravte si ostré, čisté nůžky nebo zahradní nůžky pro řezání. Dezinfekce nástrojů je důležitá pro zabránění šíření možných patogenů.
• Pracovní Prostor: Vyčistěte a připravte si dostatečně velký, dobře větraný prostor pro sušení květů, ideálně s regulovatelnou teplotou a vlhkostí.

Proces sklizně

1. Řezání Rostlin: Odřízněte celé větve nebo celou rostlinu. U velkých rostlin můžete sklízet postupně, odřezávat jednotlivé větve, jak dozrávají.
2. Ořezávání Listů: Nejprve odstraňte velké listy, které neobsahují mnoho trichomů. Tento krok usnadní další sušení a pomůžou květům lépe dýchat při sušení.
3. Prořezávání Květů: Detailně ořízněte okolo květů, odstraněte menší listy pokryté trichomy. Tyto mohou být zpracovány zvlášť pro výrobu extraktů.

Sušení

• Pověšení Květů: Květy věšte vzhůru nohama v temném, suchém a větraném prostoru s teplotou okolo 15-20°C a vlhkostí mezi 45-55%.
• Monitoring a Ventilace: Ujistěte se, že máte dostatečnou cirkulaci vzduchu a pravidelně kontrolujte květy, aby nedošlo k plísňové infekci.

Sušení trvá typicky 7-14 dní.

Dozrávání (Curing)

• Přesun do Nádob: Po uschnutí přesuňte květy do hermeticky uzavíratelných skleněných nádob. To pomáhá dozrát květy, zlepšuje chuť a aroma a podporuje optimální vlhkost uvnitř květu.
• Ventilace (Burping): První týden každý den na několik minut nádoby otevřete, aby se uvolnil nahromaděný plyn a obnovil se vzduch. Po prvním týdnu toto provádějte méně často.
• Doba Dozrávání: Optimální dozrávání trvá nejméně 2-4 týdny, ale pro dosažení nejlepších výsledků může být vhodné prodloužit proces na několik měsíců. Delší dozrávání může dále zlepšit chuť a hladkost kouře tím, že se umožní další rozklad chlorofylu a konverze některých kanabinoidů z kyselinových forem na neutrální.

Udržování vlhkosti

• Regulace vlhkosti: Udržujte vlhkost v nádobách na optimální úrovni, ideálně mezi 55-62%, pomocí vlhkoměrů nebo regulovaných balíčků pro
  udržování vlhkosti. Toto pomáhá předejít přesušení nebo přemokření květů, což by mohlo negativně ovlivnit kvalitu.

Skladování

• Po dokončení procesu dozrávání skladujte konopí v temných, hermeticky uzavřených nádobách na chladném, suchém místě, aby se minimalizovala degradace kanabinoidů a terpenů. Vyhněte se expozici přímému světlu a extrémním teplotním výkyvům, které mohou způsobit ztrátu potence a aroma.

Důležité Rady

• Hygiena: Během celého procesu sklizně a dozrávání zachovávejte vysoký standard hygieny, aby se zabránilo kontaminaci produktu.
• Pozornost k detailům: Malé změny v procesu sušení, dozrávání a skladování mohou mít velký dopad na konečný produkt. Experimentujte s délkou dozrávání a podmínkami skladování, abyste našli, co nejlépe funguje pro vaše konkrétní odrůdy.
• Trpělivost: Sklizeň konopí je proces, kde je trpělivost odměněna. Nespěchejte na sušení a dozrávání, protože právě tyto kroky rozhodují o kvalitě a síle vašeho konopí.

Pamatujte, že kvalita konečného produktu je přímo ovlivněna péčí a pozorností, kterou rostlinám věnujete během sklizně, sušení a dozrávání.

Dodržováním těchto kroků a neustálým učením se z každého cyklu pěstování můžete maximalizovat potenciál vašich rostlin a dosáhnout vynikajících výsledků.